Dietoterapia w nowotworach z MCM.

W ostatni czwartek miesiąca 26 października o godzinie 16.00 w Mościckim Centrum Medycznym (sali konferencyjnej, ul. Kwiatkowskiego) odbędzie się kolejne spotkanie z cyklu promujących zdrowie – z dziennika profilaktyka- którego tematem będzie żywienie w chorobach nowotworowych. Problematykę terapii dietą w leczeniu onkologicznym poprowadzi dietetyczka Małgorzata Zyder oraz pielęgniarka Katarzyna Srebro. 

Dietoterapia musi być dostosowana do indywidualnych potrzeb pacjenta, a właściwe komponowanie jadłospisu  wpływa prewencyjnie na zmniejszenie ryzyka pogorszenia stanu odżywienia chorego oraz wzmacnia układ odpornościowy, zmniejsza  skutki uboczne leczenia i zwiększa jego efektywność.

Podstawowym źródłem energii powinny być różnokolorowe warzywa i owoce oraz produkty zbożowe (pieczywo, płatki zbożowe, kasze, ryż). Ze względu na większą mobilizację układu odpornościowego oraz konieczność odbudowy uszkodzonych komórek zwiększa się zapotrzebowanie na pełnowartościowe białko. Jego źródłem są: mięso, ryby, jaja, produkty mleczne. Dietę należy uzupełniać także w zdrowe tłuszcze, których dostarczą oleje roślinne, ryby morskie, orzechy, nasiona, kakao, awokado. W trakcie leczenia przeciwnowotworowego zaleca się ograniczyć spożycie węglowodanów prostych, gdyż mogą stanowić źródło energii dla wzrostu guza.

Najbardziej cenione ze względu na dużą zawartość dobroczynnych i antyrakowych z wysoka zawartościową antyoksydantów są:

• jeżyny,
• truskawki,
• jagody,
• borówki,
• czarne porzeczki
• i aronia.

Jednak nie w przypadku wszystkich chorób można je spożywać. Nie więcej niż 10 proc. energii powinno pochodzić z cukrów prostych, które znajdują się głównie w słodyczach, owocach i cukrze stołowym.